Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп

В Москве пройдет фестиваль для кондитеров-любителей Moscow Cake Show

27

Известный кондитер Александр Селезнев и еще более 50 экспертов отрасли выступят на Moscow Cake Show Fest с 17 по 19 мая в Москве на площадке Loft Hall. Фестиваль объединит 1000 кондитеров, стремящихся повысить свой профессиональный уровень, найти собственный путь развития и получить мотивацию.

5/5
Голосов: 1

Миссия Moscow Cake Show Fest — развитие кондитерского искусства и кондитерского бизнеса в России, создание сообщества кондитеров со всей страны и повышение профессионального уровня всех, кто работает в этой индустрии.

В этом году на Moscow Cake Show Fest будут работать три образовательные площадки:

  • MAIN STAGE. На главной сцене известные в индустрии кондитеры с многотысячной аудиторией в Instagram поделятся своей историей успеха и вдохновят на развитие в кондитерском искусстве.
  • CAKE VILLAGE. Лучшие шеф-кондитеры индустрии раскроют секреты приготовления самых популярных десертов известных ресторанов и кондитерских. 
  • LEVEL UP. Представители кулинарных школ расскажут о трендах и лучших курсах в кондитерской индустрии для развития профессионального мастерства. 

В рамках образовательной программы на Moscow Cake Show Fest состоится более 50 обучающих мероприятий: мастер-классов, лекций и практических семинаров, на которых выступят известные спикеры, такие как Александр Селезнев (кондитер, автор более 20 книг, телеведущий), Саба Джанджгава (основатель и шеф-кондитер популярного эклерного бутика в Австралии), Елена Наумова (вице-президент по кондитерскому искусству Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров), Елена Гнут (кондитер, создатель онлайн школы Елены Гнут),  Екатерина Жебрак (кондитер-консультант), Майя Климина (преподаватель кулинарной студии «Соль»), Николай Гагарин и Артем Валентинов (основатели бренда Gift cookies, авторы книги «Территория сладостей») и др.

Программа и билеты на официальном сайте.

Дата и место проведения: 17-19 мая, Москва, Loft Hall (Ленинская Слобода, д. 26, стр. 15).

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.