Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп

В Москве выбрали лучшего шеф-повара России. Им стал эстонец

76

Организатором премии «Шеф-повар года» выступил международный форум для поваров «Завтра’к шефа», на который съехались более 3000 шефов из 85 городов России и стран СНГ.

Голосование проходило в два этапа: сначала прошло народное голосование, но окончательное решение принимали более 100 шефов-участников форума — они и выбрали победителей из шорт-листа в нескольких номинациях.

Лучшим шеф-поваром России был признан Андрей Шмаков, который возглавляет кухню московского ресторана Savva. Родом Андрей из Эстонии, но уже много лет работает в Москве, был ведущим шоу «МастерШеф. Дети» и стал мудрым наставником для молодых шефов.

Церемония вручения первой всероссийской премии «Шеф-повар года»

Шеф-повар года. Россия.

1. Андрей Шмаков, Москва.

2. Артём Гребенщиков, Санкт-Петербург.

3. Виктор Белей, Москва.

Шеф-повар легенда. Максим Тарусин, Москва.

Шеф-повар. Народное голосование. Владимир Мухин, Москва.

Шеф-повар региона.

Москва. Георгий Троян.

Приволжский федеральный округ. Антон Оборин, Пермь.

Северо-Западный федеральный округ. Арслан Бердиев, Санкт-Петербург.

Сибирский федеральный округ. Роман Киселев, Красноярск.

Центральный федеральный округ. Антон Крупенин, Тульская область.

Южный федеральный округ. Андрей Матюха, Краснодар.

Восходящая звезда. Виктория Мосина, Санкт-Петербург.

Женщина на кухне. Алена Солодовиченко, Москва.

Выбор СМИ. Максим Любимов, Ростов-на-Дону.

Совесть России. Артём Мартиросов, Москва.

Выбор «СысоевFM».

Георгий Троян, Москва

Сергей Фокин, Санкт-Петербург.

Руслан Поляков, Москва.

Детское меню. Александр Бурдашкин, Москва.

Источник: gastronom.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.