Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп

Суп из сушеных грибов

138

Насыщенный суп из сушеных грибов для самых морозных дней, согреет теплом и придаст сил.

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Вода 1,5 л
Белые грибы сушеные 50 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Зелень для подачи
Соль по вкусу

Приготовление:

Сушеные белые грибы выложить в кастрюлю.

Залить горячей водой и оставить на 20 минут.

Грибы вынуть и нарезать, картофель очистить и нарезать кубиками, в настой от грибов добавить еще 1 литр воды и поставить варить вместе с картофелем и грибами.

Тертую морковь и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Добавит в суп овощи, посолить и варить на медленном огне 20 минут.

Готовый суп из сушеных грибов разлить по тарелкам и посыпать зеленью по вкусу. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.