Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп
просмотр тегов

Пангасиус

Пангасиус

На фото рыба пангасиус совсем не похожа на сома, хоть она и является представителем семейства пангасиусовых сомов. Она крупна и всеядна. Естественной средой обитания пангасиуса являются вьетнамские реки. В этом регионе мясо канального сома употребляют на протяжении тысячелетий. В настоящее время эту рыбу разводят в промышленных масштабах. Как выращивают пангасиуса? Чаще всего в специальных больших аквариумах.

Блюда из пангасиуса разнообразны. Как жарить или варить эту рыбу, сколько класть специй, зависит только от фантазии повара. В интернете можно найти информацию о том, как вкусно приготовить пангасиуса, однако при беременности от блюд из этой рыбы стоит отказаться, они могут быть опасны для ребенка.

Противопоказания к употреблению пангасиуса объясняются тем, что для ускорения роста рыбы нередко используются разные химические добавки. Также специалисты санитарных служб нередко выявляли повышенное содержание вредоносных микроорганизмов и кишечную палочку в филе этой рыбы. Однако, если пангасиуса разводили в экологически чистом регионе с соблюдением санитарных норм, он не вреден, а очень полезен. Мясо этой рыбы содержит кислоты, которые повышают эластичность сосудов. Калорийность рыбы пангасиус составляет 89 ккал на 100 г продукта.

 

Филе пангасиуса с грибами

Приветствую Вас, друзья! Хочу поделиться с вами моим рецептом блюда из филе пангасиуса, запеченого с шампиньонами и томатами под сырной корочкой. Категория: Горячие блюда…

Запечённый пангасиус в пергаменте, в духовке

Приветствую вас! Я продолжаю «экспериментировать» с пангасиусом. Вчера я приготовил «Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте в духовке» Получилось как всегда на уровне, вкусно и просто! Это блюдо можно приготовить…

Пангасиус в сметанном кляре на сковороде

Не так давно, я приготовил «Пангасиус в сырном кляре и Пангасиус в яйце» и в этот раз я захотел приготовить «Пангасиус в сметанном кляре» и посмотреть, что из этого получится. А получилось все ровно вкусно, а готовиться проще…

Пангасиус в яйце

Пангасиус в яйце – это просто, вкусно и аппетитно! В качестве гарнира можно приготовить рис, или картофель! Данный ужин готовится на раз и два, как уже и сказал, а получается вкусно. Всем спасибо за внимание, всем удачи!…

Суп из пангасиуса

Быстрый, легкий, ароматный и очень вкусный рыбный суп! Это один из наших любимых рыбных супчиков на все времена. Нежное рыбное филе с томатами и чесноком - замечательное сочетание вкусов. Этот суп не оставит вас равнодушными!…