Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп

Манные оладьи на дрожжах

39

Сегодня предлагаю рецепт манных оладьей на дрожжах, нежные, сытные, красивые и невероятно вкусные.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Манные оладьи на дрожжах»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Крупа манная


    250 г

  • Разрыхлитель теста


    2 ч. л.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Молоко


    500 мл

  • Дрожжи


    20 г

  • Соль

  • Масло растительное


    100 мл

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2908.5 ккал
белки


75.1 г
жиры


88.4 г
углеводы


456.9 г
Порции
ккал
363.6 ккал
белки
9.4 г
жиры
11.1 г
углеводы
57.1 г
100 г блюда
ккал
246.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
7.5 г
углеводы
38.7 г

Рецепт «Манные оладьи на дрожжах»:

1. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и соль, все еще раз перемешиваем.
2. В просеянную муку добавляем разрыхлитель, манку все перемешиваем.
3. В молоко добавляем муку с манкой частями и замешиваем не очень густое тесто ( правильная консестенция для этих оладьей, когда тесто тянется, но не льется и не капает). Тесто накрываем полотенцем и даем ему » подойти» около 1 часа.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом пеку оладьи на среднем огне, по 1-2 мин. с обеих сторон, до золотистой, румяной корочки.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.