Eco Organica
Простые и вкусные рецепты с фото и видео. Выбор интересующих рецептов по категориям: блюда из мяса, грибов, рыбы, фруктов и ягод, овощей, круп и многое другое. Наглядно показываем как приготовить свинину, мясо, курицу, печень, суп

Салат » Краски осени «

70

Яркий, красивый, сочный, насыщенный салат заинтересует вас и порадует ваших близких своим вкусом.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат " Краски осени "»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    300 г

  • Перец сладкий красный


    1 шт

  • Свекла


    1 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь

    (по корейски)

    200 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Мед


    1 ч. л.

  • Хмели-сунели


    1 ч. л.

  • Сок лимонный


    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


416 ккал
белки


18.4 г
жиры


1.2 г
углеводы


87.3 г
Порции
ккал
69.3 ккал
белки
3.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
40.8 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.1 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Салат " Краски осени "»:

1. Свеклу запечь в духовке в фольге 180 — 200С ( 1 час), а затем натереть с помощью терки для корейской моркови и сбрызнуть лимонным соком.
2. Нарезать мелко капусту, посолить и слегка помять.
3. Нарезать полукольцами лук и тонкой соломкой перец, обжарить до мягкого состояния на растительном масле.
4. Измельчить чеснок и мелко нарезать укроп.
5. Для заправки: смешать сок лимона с медом и хмели — сунели.
6. Смешать все овощи в глубокой миске, подсолить по вкусу и заправить.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.